آیا ترشی کم خونی می آورد ؟
آیا ترشی کم خونی می آورد ؟
اسیدهای موجود در ترشی می توانند با مواد معدنی ترکیب شوند و موجب کاهش قابلیت جذب آنها در بدن شوند.
به ویژه افرادی که به کم خونی یا فقر آهن مبتلا هستند ، باید از مصرف بیش ازحد ترشی پرهیز کنند یا آن را با مواد غذایی غنی از آهن و ویتامین C مصرف کنند تا جذب آهن در بدن بهبود یابد.