کربوهیدرات رو خیلی کم می کنند فکر اشتباهی که خیلی ها می کنند کربوهیدرات = چاقی در حالی که کربوهیدارت سوخت اصلی تمرینات ورزشی هست…
کربوهیدرات چیست ؟
کربوهیدرات چیست ؟ کربوهیدرات ها مولکول های شکر هستند و در کنار پروتئین و چربی ، یکی از سه ماده غذایی اصلی یافته شده در غذاها و نوشیدنی ها است. کربوهیدرات ها در واقع قندها ، نشاسته ها و فیبرهایی هستند که در میوه ها ، غلات ، سبزیجات و لبنیات یافت می شوند. کربوهیدرات یکی از سه ماده اصلی غذایی است که بدن برای زنده ماندن به آن نیاز دارد. وقتی غذاهایی مانند نان ، برنج ، سیب زمینی ، میوه یا شیرینی مصرف می کنیم ، بیشترِ انرژی بدن از همین کربوهیدرات ها تأمین می شود. بدن این مواد را پس از خوردن به قندهای ساده ای مثل گلوکز تبدیل می کند. کربوهیدرات چه غذایی هستند ؟ مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات شامل : حبوباتی چون عدس ، لوبیا و نخود + نان ، برنج ، ماکارونی و غلات صبحانه + لبنیات حاوی لاکتوز مثل شیر و ماست + میوه ها مانند موز ، سیب ، انگور و پرتقال + شیرینی ها ، کیک ها و نوشیدنی های قندی (نوع ناسالم) + سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی ، ذرت و نخودفرنگی