پر پروتئین ترین غذاهای جهان چیست ؟ جالبه که عدس رتبه یک رو داره گوشت قرمز رتبه ششم هست
عدس + فواید مضرات خواص
عدس چیست ؟ این دانه گیاهی یک نوع حبوبات است سرشار از پروتئین است. عدس به دلیل داشتن فیبر ، پتاسیم و منیزیم ، برای کاهش فشار خون و کلسترول بسیار مفید است. فیبر رژیمی موجود در عدس به کنترل سطح قند خون کمک می کند. فیبر رژیمی سرعت جذب غذا به وسیله خون را کند کرده و سطح قند خون را ثابت نگه می دارد. سلامت قلب ، کنترل قند خون ، پیشگیری از کم خونی ، بهبود گوارش و کاهش وزن از جمله خواص عدس هستند. از فواید عدس می توان به فراوانی فیبر ، اسید فولیک و پتاسیم آن اشاره کرد. همه این مواد مغذی سلامت قلب را تضمین و از بروز بیماری قلبی عروقی پیشگیری می کند. عدس از مواد غذایی خون ساز است و باعث درمان کم خونی می شود.