ممکن است بادام زمینی حاوی آفلاتوکسین باشد
ممکن است بادام زمینی حاوی آفلاتوکسین باشد
این یک نوع سم است که عمدتا در قارچ ها و خشکبارهایی مانند بادام زمینی نسبتا زیاد یافت می شود
خصوصا اینکه از بادام زمینی به شکل عمده و تفکیک نشده کره گیری می شود
این سم روی کبد تاثیر می گذارد و مصرف زیاد آن فرد را دچار سرطان کبد می کند